『広島県の農業…カープ』ダイジェスト電子版リリース

『広島県の農業を知るとカープを応援したくなる1・2テーマ別ダイジェスト』

『広島県の農業を知るとカープを応援したくなる1・2テーマ別ダイジェスト』

電子書籍『広島県の農業を知るとカープを応援したくなる1・2テーマ別ダイジェスト』をAmazonで販売を開始した。2冊のエッセンスを抽出し、10のテーマに分類。関心のあるテーマを選びやすくした。
たまたまNHK総合(2017年12月10日 放送)の『うまいッ!』は「甘くてもっちり安芸津じゃがいも (広島・東広島市安芸津町)」。この絶品のじゃがいもは「2」に登場しており、見出しは「安芸津産は日本一じゃが…ジャガイモ」。何種類のイモをいただいて賞味したが、「うまいでがんす」、まさに日本一の味だった。

ダイジェストの構成は次の通り。ジャガイモは「誇れ! 日本一」のテーマに含まれている。
まえがき
1.進取の気性
進化続くフルーツの森…平田観光農園
水耕ネギで新境地拓く…クリーンカルチャー
自給飼料のホープ登場…飼料イネたちすずか
牛飼い農家のジェラート…カドーレ
お宝野菜の種よ、永遠に…農業ジーンバンク

2.誇れ!日本一
「安全な国産」の先駆け…レモン
甘い新品種の栽培成功…幸水ナシ
風味自慢 日本一の産地…ワケギ
安芸津産は日本一じゃが…ジャガイモ
「芽が出る」縁起物です…クワイ

3.安全安心を大切に
一味違う「農家養鶏」の卵…石本農場
オーガニック野菜一筋…寺岡有機農場
「安心な農産物」を約束…特別栽培広島ブランド
健やかに育てる「六穀豚」…大洋ポーク

4.チャレンジ精神
農業で障がい者笑顔に…ハートランドひろしま
初志に戻り脱サラ就農…ルンビニ農園
古里の味と情報どうぞ…ひろしま夢ぷらざ
追随許さぬ「黒い真珠」…三次ピオーネ
高品質酒米 西条で育つ…山田錦
「広島の味」自ら育てる…キャベツ

5.夢のある農業にしょう
放棄地で“生きた作物”…ナマズ養殖
発芽野菜で世界目指す…村上農園
最先端の果物栽培技術…アンデルセンファーム
育て!一流の担い手に…広島県立農業技術大学校
甘い蓬莱柿は尾道の味…イチジク

6.あれこれ役に立つ牛
稲作経営支える牛の力…水田放牧
飼育から牛肉販売まで…なかやま牧場
イノシシ侵入“待った!”…佐木島の牛放牧
「栄光の血統」復活大作戦…広島和牛
農地守る新技術続々と…放牧畜産

7.地域を守る
株式会社化し農地守る…ライスファーム藤原
地域存続担う集落法人…ファーム・おだ
豊松の明日託す栽培団地…神石高原まる豊とまと
県内産サツマイモ焼酎…中国醸造
郷土の味が笑顔つなぐ…自然食レストラン高原の風

8.伝統を守る
人と牛が華やかに共演…壬生の花田植
最高級「備後表」の誇り…イ草
高級ブランド復権願う…大長みかん
都市農地で育つ伝統野菜…広島菜
発祥地で実る絶品の味…ハッサク

9.「美」のある仕事
「百選」の里山風景守る…井仁の棚田
太陽が味方する花の島…スイートピー
白い花に蘇る島の記憶…除虫菊
美と食「ばらのまち」戦略…食用バラ
新品種キク次々と作出…山手秀芳園

10.情報発信が決め手に
農村の宝、アイガモ米…藤本農園
生産者の声響く青空市…ひろしまみなとマルシェ
スイーツに変身して脚光…祇園坊柿
農の魅力束ねた直売所…とれたて元気市
菓子作りの手で稲刈る…矢野食品
あとがき
資料 なぜカープなのか…「1」まえがき
種目別索引・オリジナル本の掲載記事目次

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